水平营销

水平营销概念是由费尔南多·德里亚斯迪贝斯和菲利普·科特勒提出的，指的是通过改变需求、情景或顾客实现创新，以取代企业当前的产品或服务。例如，过去的加油站都是小门脸，配备几把油枪和一位服务员，负责加油和收取现金。如今的情况已经大不相同，大多数加油站都有很大的店面，服务员忙着在店内卖食品、饮料和杂货，满足来往旅客的各种需求。至于加油工作，早就交给顾客自己去完成了。这种变化带来的结果是，如今的加油站在餐饮零售方面实现的利润几乎和加油业务一样多。

那么，企业怎样才能构思出类似的产品或服务行业的潜在改善或变化机会呢？答案就在于跳出常规思维模式。想象一下，谷物产品除了盒式包装之外还能以什么形式向顾客交付？如果有顾客抱怨，放在口袋或包装在塑料袋中的食品不便携带，无法一边干活一边吃零食，你会怎么做？为此，家乐氏食品公司特别推出了单独包装的，以谷物为主要成分的巧克力糖，可以让顾客更方便地食用。

再比如教育行业，如果你想提供MBA学位教育培训，但没有教学场所，这该怎么办？你可以考虑提供网络培训（远程教育），或是在长岛到曼哈顿一个半小时的列车上，为每天上下班的管理人员提供流动培训。

在这些案例中，企业要解决的问题是如何在新的情境下为不同的顾客满足新的需求。例如，雀巢公司曾在不同场合应用过水平营销工具。公司开发了绿色咖啡（类似绿茶的健康属性——抗氧化剂）；还推出了Nesquik Night，一种针对儿童开发的，让他们在睡前喝的可可粉饮料冲剂。对于那些在竞争中希望实现产品差异化的企业来说，水平营销是实现创新的理想途径。