甘蔗

补脾、润燥

甘，寒。和中助脾，除热润燥，止渴、治消渴。消痰，解酒毒，利二便。《外台方》:嚼咽或捣汁，治发热口干便涩。治呕哕反胃，《梅师方》:蔗汁、姜汁和服。大便燥结。蔗汁熬之，名石蜜，即白霜糖。唐大历间，有邹和尚始传造法。性味甘温，补脾缓肝，润肺和中，消痰治嗽，多食助热，损齿生虫。紫砂糖功用略同。

荸脐

一名乌芋，一名地栗。补中、泻热、消食

甘，微寒，滑。益气安中，开胃消食，饭后宜食之。除胸中实热。治五种噎膈，忧膈、恚膈、气膈、热膈、寒膈。噎亦五种:气噎、食噎、劳噎、忧噎、思噎。消渴黄疸，血症蛊毒。末服，辟蛊。能毁铜。汪机曰:合铜钱食之，则钱化。可见为消坚削积之物，故能开五膈，消宿食，治误吞铜也。

菱

一名芰，音妓，俗名菱角。泻，解暑、止渴

甘，寒。安中消暑，止渴解酒。

有两角、三角、四角、老嫩之殊。《武陵记》以三角、四角者为芰，两角者为菱。菱花随月而转，犹葵花之随日。

西瓜

泻暑热

甘，寒。解暑除烦，利便醒酒，名天生白虎汤。西瓜、甜瓜，皆属生冷，多食伤脾助湿。《卫生歌》云:瓜桃生冷宜少食，免致秋来成疟痢。瓜性寒，曝之尤寒。稽含赋云:瓜曝则寒，油煎则冷。物性之异也。