节令

节令 - 图1

阴阳寒暖,各随其时,

荣华历四时,花月令略窥其概。

节令 - 图2

花器:云南彩色石制胆瓶 花材:荠菜花 摄影师:布里

中国自古以农立国,所以岁时节令的观念起源非常早。在《尚书·尧典》里面就已经有了岁时节令的概念:“期三百有六旬有六日,以闰月定四时,成岁。”那时人们将一年分为三百六十六天,用闰月定春夏秋冬。这句记载说明,当时已经有了农历的基本概念。

到了《夏小正》(《大戴礼记》)里面就有了关于月令的记载,有了物候的概念。我们现在说的“七十二物候”,是用大自然中的植物、动物的物候现象记载而成,就发轫于这一时期。

《夏小正》里提到:“正月:柳稊,梅、杏、杝桃则华。”正月柳树发芽,梅、杏、山桃开花。夏朝在黄河流域,今山西南部,河南附近,正月稍晚一点柳树会发芽,梅、杏、山桃也就开花了。

“二月:荣菫、采蘩。”“三月:拂桐芭。”“九月:荣鞠树麦。”

《夏小正》虽然记载得不全,但那时候人们就已将物候的现象记载下来。

春秋战国时《吕氏春秋》已经有了明确的“月令”的观念。到了秦汉时期,有了二十四节气。在《淮南子·天文训》首次提到了二十四节气。

公元前104年,《太初历》正式使用二十四节气,一直到今天都没变过。

中国的节气从最初一年三百六十六天,分春夏秋冬,到二十四节气,发展出七十二物候。节气在中国传统文化里非常重要,我们生活的方方面面都与节气脱不开干系。

插花也与节气有着非常紧密的联系。二十四节气申遗成功后,有好多人开发有关二十四节气的文创、礼品。从花的角度,有人就提出,二十四节气能不能跟花对应上。这个很难。花本来是顺着时令开放的,但与节气并没有形成必然的联系。2016年我创设“岁时节序”的课程,就是想把有关瓶花的史料和节气、节日、民俗串起来。如果非要把瓶花与二十四节气完全对应起来是非常困难的。

大部分花主要在春天开放,很快就凋谢了。接下来,好多节气里,很少花,甚至没有花。在有关瓶花的史料里面,还是有一部分与节气、时令相关的,是我们必须知道的。

虽然花与二十四节气没有必然的对应关系,但在关于花的文化里,还是有一个和节气有对应关系的,即“二十四番花信风”。“二十四番花信风”流传有两个版本来源。一个来自梁代萧绎的《纂要》,一个来自梁代宗懔的《荆楚岁时记》。

萧绎的“二十四番花信风”是一年二十四节气和二十四种花对应。宗懔的“二十四番花信风”是从小寒到谷雨,八个节气,一个节气有三种花,共二十四种花与之对应。其实,这两个版本的来源都大有可疑。因为无论是从萧绎的《纂要》还是宗懔的《荆楚岁时记》的现有版本中,都找不到“二十四番花信风”。同时,这二十四种花与二十四节气或八个节气也不能完全对应。

插花界对此研究没有深入。在植物学界,有人在研究,并考证出宗懔的“二十四番花信风”是当时荆楚地区物候的记载。现在看来,也不是那么契合。进一步研究,发现这个资料最早出自明代著名学者杨慎的《升庵集》。杨慎在《升庵集》里提到了这两个版本“二十四番花信风”。

杨慎很有学问,明正德六年进士,授翰林修撰。嘉靖初,充经筵讲官,召为翰林学士。后来由于政治斗争,遣戍云南。现在云南昆明还有杨升庵纪念馆。他在云南生活了好长时间,写了好多书。由于戴罪发配,他的生活也是受管制的,他的写作主要凭借记忆,往往“援据博而不免有误”。同时,杨慎还有一个坏毛病,就是喜欢伪造,“窜改古人,假托旧籍,亦时有之”。在书中遇到说不通的地方,他就会伪造一段文字,就说古书上有记载。由此看来,“二十四番花信风”的两个出处,就很可能都是他伪造的。

“二十四番花信风”见明代杨慎的《升庵集》卷八十:

梁元帝《纂要》:一月两番花信,阴阳寒暖,各随其时,但先朝一日有风雨微寒者即是。其花则鹅儿、木兰、李花、玚花、桤花、桐花、金樱、黄艻、楝花、荷花、槟榔、蔓罗、菱花、木槿、桂花、芦花、兰花、蓼花、桃花、枇杷、梅花、水仙、山茶、瑞香,其名具存。然难以配四时十二月,故存其旧。盖通一岁言也。

《荆楚岁时记》:小寒三信:梅花、山茶、水仙;大寒三信;瑞香、兰花、山矾;立春三信:迎春、樱桃、望春;雨水三信:菜花、杏花、李花;惊蛰三信;桃花、棠棣、蔷薇;春分三信:海棠、梨花、木兰;清明三信:桐花、麦花、柳花;谷雨三信:牡丹、酴醿、楝花。此后立夏矣。此小寒至立夏之候也。

四库馆臣已经指出杨慎所说不确,“每说有窒碍,辄造古书以实之。”(《四库全书总目》卷一七二)也就是说杨慎常常自己伪托古书,非常的不严谨。在《四库全书总目·蠡海集提要》更是直白地揭露了杨慎的伪托:“世称二十四番花信风,杨慎《丹铅录》引梁元帝之说,别无出典,殆由依托,其说亦参差不合。”由此可知梁元帝《纂要》二十四番花信风与时乖悖,不足取信。

所谓《荆楚岁时记》的“二十四番花信风”,考之《荆楚岁时记》原书,体例不合,亦难取信。

继续查找资料,发现八个节气的“二十四番花信风”实际是出自明代王逵的《蠡海集》。杨慎引用之后,却伪托来自《荆楚岁时记》。

《蠡海集》在“气候类”提到了“二十四番花信风”:

二十四番花信风者,盖自冬至后三候为小寒,十二月之节气,月建于丑。地之气辟于丑,天之气会于子,日月之运同在玄枵,而临黄钟之位。黄钟为万物之祖,是故十一月天气运于丑,地气临于子,阳律而施于上,古之人所以为造历之端。十二月天气运于子,地气临于丑,阴吕而应于下,古之人所以为候气之端,是以有二十四番花信风之语也。五行始于木,四时始于春,木之发荣于春,必于水土,水土之交在于丑,随地辟而肇见焉,昭矣。析而言之,一月二气六候,自小寒至谷雨,凡四月八气二十四候。

每候五日,以一花之风信应之,世所异言,曰始于梅花,终于楝花也。详而言之,小寒之一候梅花,二候山茶,三候水仙;大寒之一候瑞香,二候兰花,三候山矾;立春之一候任春,二候樱桃,三候望春;雨水之一候菜花,二候杏花,三候李花;惊蛰一候桃花,二候棠棣,三候蔷薇;春分一候海棠,二候梨花,三候木兰;清明一候桐花,二候麦花,三候柳花;谷雨一候牡丹,二候酴釄,三候楝花。花竟,则立夏矣。

现在“二十四番花信风”众说纷纭,因为它与插花紧密相关,所以在这里做些详尽的说明。

清代有个叫王廷鼎的,也觉得“二十四番花信风”不准确,他写了一篇小文章叫《花信平章》。他是从立春开始,将原来的每个节气三信变成四信。原来是一个节气三候,他将其变成一个节气四候。立春四信:梅花、水仙、山矾、迎春。雨水四信:山茶、玉兰、望春、兰花。惊蛰四信:樱花、菜花、杏花、李花。春分四信:桃花、棠棣、梨花、紫荆。清明四信:桐花、海棠、丁香、蔷薇。谷雨四信:牡丹、柳花、荼蘼、芍药。

节令 - 图3

花器:日本竹一重切 花材:青柿 黄鸡冠 摄影师:柴英杰

中国幅员辽阔,从南到北,一种花可能开好几个月。南边跟北边完全不一样。以前“二十四番花信风”作者写的什么地方的植物与节令并不清楚,不像屠本畯写《瓶史月表》,就是指宁波地区。王廷鼎的《花信平章》其实好多也是对应不上。

所谓的“二十四番花信风”,最早只是称为“花信风”。秦吕不韦《吕氏春秋》:“春之德风,风不信,则其花不成。”宋程大昌在《演繁露》释曰:“三月花开时,风名花信风。初泛观,则似谓此风来报花之消息耳。按《吕氏春秋》乃知花信风者,风应花期,其来有信也。”所谓花信风,只是指三月风应花期,其来有信。宋人孙宗鉴《东皋杂录》里说:“江南自初春至初夏,有二十四番花信风,最后为楝花风,故唐人有此句。”这里的唐人诗指无名氏之散句“楝花开后风光好,梅子黄时雨意浓”,可见宋时已经有“二十四番花信风”的说法,指的是初春到初夏的花信风。其后,宋人诗里多借“二十四番花信风”为成语,并没有实指。所以到明代时,文人游戏笔墨之作,遂聚讼数百年,亦是荒唐可笑。

我在《花目》一章里专门谈了花月令,以及其中蕴含的比德观、比附观。其实,《夏小正》提到了一些时令对应的植物,虽然记载的不多,但已经有一点花月令的概念了。真正能算上花月令的是南宋张镃的《赏心乐事》。张镃字功甫,又字时可,号约斋居士,祖籍成纪(今甘肃天水),南渡后居临安(今浙江杭州)。以荫官奉议郎,直秘阁、权通判临安府。宁宗开禧三年(1207)为司农少卿,因预杀韩侂胄密谋,为史弥远所忌,一再贬窜。嘉定四年(1211),除名编管象州,死于贬所。镃藉父祖遗荫,生活侈汰,于孝宗淳熙二十年(1185)构园林于南湖之滨。(参见《全宋诗》)周密《武林旧事》抄录了《张约斋赏心乐事》,记载了一年十二个月的悠闲生活。每个月到什么地方赏花都有具体记载。他的园子里,不同的厅堂种植不同季节开放的花。到了一定季节,什么花开了,然后去赏花。可以说,这是最早的关于花月令的完整记载。

到了明代以后,花月令就太多了。其中,最有名的是屠本畯的《瓶史月表》,记载了一百二十二种花。再比如夏旦的《药圃同春》,记载了每个月都有什么花。程羽文的《清闲供》里面有一小段记载了“花历”——用花记载年历,就是花月令。清代陈淏的《花镜》,记载了“每月事宜”,“事宜”中描述了当月的花怎么养植,也相当于很完整的花月令。另外高士奇《金鳌退食笔记》“南花园”条完整记录了每月进贡宫内鲜花,也是非常完备的花月令资料。

关于节令和插花,我觉得还有几个有意思的点要提出来。一个叫岁朝清供,岁朝指正月初一。清供,就是将它作为一件清雅的供品摆放在屋子里。中国古代正月初一,文人要开笔,写诗、写字、画画。后来人们常以绘画表现岁朝传统,所以历代留下的《岁朝图》也比较多。《岁朝图》基本都是以正月开放的花卉为题材,如牡丹、梅花、水仙、山茶、玉兰、芝麻杆、松柏枝、灵芝。好多人肯定会觉得,梅花、水仙、山茶是节物,过年的时候就有,可牡丹、玉兰是没有的。我在讲唐花的时候提到,正月是可以通过温室培育出牡丹、玉兰的。

节令 - 图4

花器:宋磁州窑白釉碗 花材:榆叶梅 摄影师:柴英杰

芝麻杆,取的是“芝麻开花节节高”的意思。松柏枝取的是长寿的意思。灵芝取的是吉祥的意思。玉兰和牡丹画在一起叫“玉堂富贵”。同时,也会画柿子,事事如意的意思。还有百合、如意,代表百事如意。还有石磬,叫节庆有余。

现在留下来的最早的《岁朝图》是宋徽宗时代的,作者是当时的宫廷画师董祥,图上绘一花盆,栽两株灵芝,旁边花瓶里插着梅花、松枝、茶花,案头上有两个百合和一个柿子。董祥的《岁朝图》上有段明代娄坚的题跋:“写生惟花草最难,而瓶花更难。盖生动之气,全在枝叶掩映,横斜欹侧,乃能尽其天然之妙。而瓶花则既无根柢,又乏照应,欲以杂卉相骈而如出一手,非深明偏反之态者不能下一笔。”

节令 - 图5

董祥《岁朝图》

娄坚认为,绘画中花草最难,而画瓶花更难。因为瓶花是折的枝子插出来的,是死的,要想画得生动,全在枝叶的互相掩映衬托,枝条的旁逸斜出、屈曲斜袅,才能尽天然之趣。瓶花有枝无根,又缺乏照应,想让不同的花插在一起如出自一人之手,不是深知植物偏反意态的人是办不到。

虽然娄坚的这段题跋谈的是绘画,但与插花息息相关。插花一定要插出生动之气,插得像活的一样。虽由人造,宛自天成,是天然的,活泼的。生动之气靠的是“枝叶掩映,横斜欹侧”八个字。看起来很简单,要想插出这个效果,就得仔细体会这八个字。我们把不同的花卉插在一个瓶子里,如果不明白“偏反之态”,画画不好,花也插不好。要了解植物什么是正反面,并明白如何具体表现。也就是说,要找出它的“意态”。

在中国传统插花中,插花与节日密切相关的,另一个是端午。岁朝是特定的喜庆主题,端午则恰好相反。端午在农历五月,五月古人称恶月,诸事不宜。因此古人想了好多方法辟邪。我们现在只知道端午吃粽子、赛龙舟。把屈原的故事附会到这个节日,是后起的元素。五月潮气蒸腾,容易生病,古人认为这个时候要辟邪,比如喝雄黄酒、画符、悬挂钟馗的像。古人也会画关于端午的插花作品。比如画中常出现的有石榴、蜀葵、水菖蒲、艾蒿、大蒜。古人认为,这些植物也有辟邪的作用。

《西湖老人繁胜录》记载南宋的时候端午,杭州家家户户都要插花,而且从“端一”就开始插,一直到“端五”。尤其是端午这一天,家家户户都要供花,“盖乡风如此”。小户人家,买不起花瓶,就用坛子插花。而且,如果端午不供花,就会被人耻笑。根据当时杭州人口,这一天花市上要卖出上百万朵鲜花。岁朝与端午是插花与节日关联比较大的两个,另外还有三月三、清明等,就不展开说了。

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