第25节：认识你的肝(2)

《本草纲目》告诉你

美丽食：小麦、菊花、枸杞可补养肝气，有明目、抗衰老之功效。【小麦："陈者煎汤饮，止虚汗。"《本草纲目·谷部·小麦》。菊花："菊花，昔人谓其能除风热，益肝补阴。"《本草纲目·草部·野菊》】

美颜方：将50克枸杞与少量陈皮放在用两层纱布做的口袋内，然后与20克桂圆肉一起置入锅中，加适量的水，用大火煮半小时后至水沸腾，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。此汤水不仅可以润肺、润喉，还可以防止近视。

银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食，这就是养肝、补血、明目、润肤的"银杞菊花粥"。

【美丽呼叫转移】

养肝"一菜一茶"

猪肝拌菠菜：生猪肝１００克、菠菜２００克、发好的海米１５克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。将生猪肝切成小薄片，用开水汆至半生，捞出用凉水过凉，控净水分。将菠菜洗净，切成２厘米

的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。将香菜切成２厘米的长段。把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。

蜂蜜茶：蜂蜜１０克、食醋（姜汁醋、黑米醋）３～５克，用温开水冲至２００毫升左右，搅匀，空腹或餐后３小时后服用。

健脾，让你和美丽有个约会

★女性生活百态

燕子，某外资企业白领，最近工作比较累，回到家只想上床睡觉，却翻来覆去睡不着。几天下来，燕子变得消瘦，精神委靡不振，脸色苍白，尤其是嘴唇白得没有一点血色，不得不用口红来掩饰。让燕子非常不解的是：明明累了一天，好不容易躺下，为什么睡不着，总要想乱七八糟的事儿呢？

燕子出现的这种情况，据专家解释说，和脾功能失调有关，因为思虑过度易伤脾。但为什么脾功能失调会引起面部与唇色发白，以及形体消瘦呢？